Beth yw cardbord? Mae ystyr y gair "cardon"

Ydych chi erioed wedi dod ar draws y gair "cardon" yn eich bywyd? Bydd llawer yn dweud beth mae'r gair "border" neu "out military" yn golygu. Byddai ymateb o'r fath yn anghywir. Mae geiriau sy'n debyg mewn swnio'n wahanol yn unig gan un llythyr, ond mae ganddynt ystyron cwbl wahanol.

Mae ystyr y gair "cardon"

Mewn gwirionedd, mae gan y gair rhyfedd hwn ystyr hollol wahanol ac mae'n gysylltiedig â phlanhigion. Beth yw "cardbord"? Gall penderfynu ar y gwerth achosi rhai anawsterau. Daw'r gair hon o'r iaith Lladin. Ei enw yw Cynara cardunculus yn Lladin, Cynara scolymus o'r Groeg. Planhigyn y teulu Astro yw Cardon, neu artisiog Sbaeneg .

Mewn cyfieithiad o'r Groeg, cynara scolymus yw "dannedd canine". Fe'i gelwir yn cardon oherwydd bod ei ffrwythau a'i dail yn siâp sydyn, yn debyg i ffrwythau'r anifeiliaid hyn.

Mae gwyddonwyr yn credu mai'r lle geni yw artisiog yw gwledydd y Canoldir. Hyd yn oed yn nyddiau Ancient Greece, ysgrifennwyd llawer o weithiau gwyddonol sy'n gysylltiedig â'r planhigyn hwn. Fe'i crwydrodd trwy'r canrifoedd trwy'r Ymerodraeth Rufeinig i wledydd Ewrop, lle ymgartrefodd a daeth yn rhan o fywyd bob dydd mwy nag un genhedlaeth.

Ac oddi yno mae cardbord wedi setlo o gwmpas y byd. Gellir dod o hyd i artisiog Sbaeneg yn Asia, Affrica, India. Fe'i defnyddir ar gyfer bwyd, a ddefnyddir at ddibenion meddygol, a'i dyfu fel planhigyn addurnol.

Darn o hanes

Mae yna chwedl y dywedir bod y artisiog yn cael ei eni oherwydd cariad y Zeus duwiol. Roedd merch farwol o'r enw Tsinara yn byw ar ynys ym Môr Aegean. Gan nodi ei bod hi wedi dysgu cariad oddi wrthi, roedd Zeus eisiau ei gwneud yn anfarwol.

Nid oedd Tsinara yn ofnus ac aeth i Olympus, gan guddio llygaid helaidd Hera. Ond un diwrnod penderfynodd y duwies ifanc ymweld â byd pobl ac ni ofynnodd am ganiatâd y duw gref. Am anhygoel ac anhwyldeith o'r fath, daeth Zeus i mewn i mewn i lwyn anhygoel. Ers hynny, mae'n dwyn ei henw.

Yn Mauritania, Neapolitania a Sicily, fe greodd artisiog mewn mynachlogydd, gan ddod yn un o brif ffynonellau maeth. Diolch i'r bridio canrifoedd a gynhaliwyd gan fynachod, mae dynoliaeth yn gyfarwydd â mathau a gafodd eu bridio'n benodol ar gyfer cael cynnyrch mawr.

Felly beth yw cardbord i bobl a fu'n byw miloedd o flynyddoedd yn ôl? Yn gyntaf oll, dyma un o'r ffynonellau pŵer. Yn ail - cynnyrch meddyginiaethol, yr eiddo meddyginiaethol y disgrifiwyd yn ei waith Theophrastus.

Meddygaeth

Beth oedd cardon yn ei olygu i feddygon a healers o hynafiaeth? Mae gan y planhigyn lawer o eiddo defnyddiol ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn meddygaeth a chosmetoleg nid mil o flynyddoedd. Roedd ei eiddo gwyrthiol yn hysbys hyd yn oed yn Ancient China, Greece and Rome.

Roedd y Rhufeiniaid yn eu trin am edema, scurvy, clefyd melyn. Oherwydd ei choleretig, eiddo diuretig, roedd y artisiog yn eithaf poblogaidd yn yr Oesoedd Canol. Cafodd prif glefyd yr amser hwnnw - gout - ei drin gyda'r defnydd o'r cynnyrch arbennig hwn.

Yn llysoedd brenhinol Ewrop, defnyddiwyd artisiog Sbaen fel afrodisiag. Nid oeddent yn dadfeilio cynrychiolwyr o'r ddau ryw. Credwyd y gallwch gynyddu eich libido am gyfnod hir trwy fwyta help o gardwnau.

Catherine de 'Medici, a ddaeth yn wraig y brenin Ffrengig pan oedd yn bedair ar ddeg oed, yn gwahardd y defnydd o'r cynnyrch hwn gan ei gwraig anrhydeddus, oherwydd ofn bradychu ei wraig coron.

Y dyddiau hyn, gall y diwydiant fferyllol gynnig amrywiaeth o gyffuriau ar sail cardone. Oherwydd eiddo choleretig, argymhellir i bobl sy'n dioddef oherwydd marwolaeth o swyddogaeth yr iau sydd â nam ar y bwlch, a hefyd gael llid cronig yr arennau, methiant yr arennau.

Coginio

Efallai ei bod yn werth cofio bod y cardon yn blanhigyn sydd wedi bod yn hoff i gariadon o ddiddordebau gastronig am fwy na mil o flynyddoedd. Mewn bwyd, defnyddiwch anhygoeliadau anhyblyg a choesau cig o'r rhan wreiddiau.

I'r cnawd nid oedd yn rhoi chwerwder, mae'n cael ei berwi a'i gludo ymlaen llaw. Mae gan bob hostess ei rysáit ei hun ar gyfer prosesu cardbord heb ei neilltuo. Mae rhywun yn ychwanegu sudd lemwn, rhywfaint o laeth. Ond y ffordd hawsaf yw coginio mewn dŵr sydd wedi'i halltu ychydig. Mae'r rhan cnawd yn dod yn anarferol o feddal a melys (pan gaiff ei brosesu â llaeth).

Yn yr Eidal a Phortiwgal, mae gwneuthurwyr caws wedi dysgu defnyddio cardfwrdd fel tynnu criben ar gyfer gwneud caws o geifr a llaeth buwch. Mae hi'n well gan goginio ddefnyddio ei anhygoeliadau anhyblyg heddiw ar gyfer coginio gwahanol brydau. Ar gyfer gourmets, nid yn unig yn ddiddorol fel cynnyrch deietegol arbennig, ond hefyd yn ddeniadol gyda'i blas sbeislyd penodol.

Felly beth yw cardon i drigolion de Ewrop? Mae hon yn stori hir, yn dyddio'n ôl i'r hen amser. Mae'n gynnyrch dietegol gyda nifer anhygoel o eiddo defnyddiol. Mae hwn yn blanhigyn anhygoel sydd â llawer o wahanol fathau. Gall un ddweud gyda sicrwydd bod cardone yn blanhigyn sydd wedi dod yn rhan annatod o fywyd bob dydd llawer o bobl.