Badell Top: Sgôr ar adolygiadau gweithgynhyrchwyr

Er mwyn ein synnu a'n swyno eu hanwyliaid prydau blasus a blasus, ychydig o gynhyrchion a sgiliau o ansawdd uchel. O bwysigrwydd mawr yn y dodrefn gegin ac offer ar gyfer coginio. Sosbenni, caserol, crochanau ac wrth gwrs, y badell ffrio. Mwy na thebyg, pob teulu wedi ei ffefryn, y sosban gorau. Ac mae'n debyg na hyd yn oed un. Wedi'r cyfan, maent yn amrywiol iawn o ran eu nodweddion a'r defnydd a fwriedir. Ac os nad yw cynorthwy-ydd cegin o'r fath wedi cael ei ddarganfod hyd yn hyn, mae'n amser i ddewis.

Seiliau y dewis badell

O ystyried yr ystod eang o sosbenni, dylech ystyried ychydig o baramedrau sylfaenol sy'n gynhenid ym mhob dyfais.

1. Gwaelod. Ni ddylai fod yn denau. trwch gorau posibl o tua 5-6 mm. Mae'n well os bydd y diamedr gwaelod badell cyd-fynd â diamedr y llosgwyr, a oedd yn ôl pob tebyg y broses yn digwydd coginio. Os waelod y rhyddhad, dylai'r chwydd fod mor swmpus. Cydymffurfio â lleoliadau hyn yn eich galluogi i wastraffu llai o wres ac yn wastad gwres y bwyd coginio.
2. Trin. Ni ddylai fod yn rhy denau ac yn ysgafn neu trwchus a thrwm. Wrth brynu, mae'n ddymunol i brofi y sosban, gynnal. Dylai'r handlen ffitio'n gyfforddus yng nghledr eich llaw ac yn cael arwyneb ddigon llyfn. Dylid rhoi sylw arbennig i cau ddolen i'r badell, hyd yn oed os yw'n symudadwy. Pan na ddylai teimlad gyrru fod llacrwydd.
3. Pwysau. Dylai Ffrio fod pwysau canolig, waeth beth o'i fath. Ond y cyfanswm a maint yn cael eu penderfynu ar sail y gyrchfan.

Dewis y badell yn ôl y bwriad

Wrth benderfynu ar y ffordd orau i ddewis badell, mae angen i chi ystyried ei brif bwrpas. Sef, mae'n padell cyffredinol neu badell ar gyfer rhai prydau penodol.

1. I ddiffodd y hiraeth a'r badell ffit orau gyda waliau trwchus a gwaelod trwchus. Mae hi yn araf ac yn wastad yn cynhesu i fyny ac i oeri i lawr fel yn araf. Caiff bwyd ei goginio mewn amodau tymheredd gorau sy'n ofynnol ar gyfer cynhyrchion triniaeth wres isel.
2. Padell ffrio gyda'r waliau tenau ffit gorau a digon gwaelod tenau. Y tymheredd gofynnol yn cyrraedd yn gyflym ac yn par ffrio cynnyrch mor effeithlon â phosibl.

Ffriwch y rhan fwyaf o gynnyrch, yn amrywio o gig i lysiau, y gorau ar sosban ceramig. A chrempogau, myffins a chynhyrchion blawd eraill - Teflon.

Dewis y badell yn ôl y math cotio

Dylid ystyried amryw o sosbenni nodi bod pob math arbennig gwahanol o haenau arwyneb. Dewis yr wyneb cywir yn bwysig oherwydd gall y badell gorau yn cael ei orchuddio gyda ansawdd yn unig.

1. Ceramig.

cotio Diogel yn arbennig o gryfder yn ystod coginio ac yn ystod meithrin perthynas amhriodol. Mae'n withstands tymheredd uchel ac yn darparu gwres unffurf o'r wyneb.

2. Teflon.

Mae'n meddu ar eiddo non-stick 'ardderchog. Ond mae angen gwaith cynnal a chadw yn ofalus, gan ei fod yn dod yn wenwynig beryglus os cânt eu difrodi.

3. Titaniwm.

cotio ecogyfeillgar. Gwisgo-gwrthsefyll a gwydn iawn. Mae cost sosban o'r fath ar y gorchymyn uwch na'r cyfartaledd, ond mae'n talu am ei hun yn gyfan gwbl defnydd tymor hir.

4. enamel.

Profedig dros y blynyddoedd ac mae llawer o'r cyfarwydd. prydau o'r fath ar gael ariannol, ond yn ei hun yn cwmpasu fregus ac yn dueddol o ddifrod mecanyddol.

Y clawr mwyaf poblogaidd heddiw - ceramig a Teflon.

cotio ceramig

Sut i ddewis da padell ffrio gyda gorchudd ceramig? Ei ben ei hun, unrhyw badell ceramig yn cael ei wneud o alwminiwm, dur neu sylfaen haearn bwrw. Y tu allan mae'n cael ei gymhwyso yn cotio ceramig. Mae'n cael ei ffurfio o sylweddau cemegol gweithredol. Gall fod yn gwbl ddiogel dim ond os defnyddio'n gywir a gofal.

Prif nodwedd unrhyw padell ceramig yn gyfle i beidio â defnyddio olewau a brasterau yn y broses goginio. Mae'r math hwn o cotio non-stick yn ei gwneud yn bosibl i rhostio cig, pysgod neu stiw llysiau heb sylfaen fraster ychwanegol.

Defnyddio a gofalu am y badell ceramig

Hyd yn oed y sosbenni ceramig gorau yn gofyn am y defnydd a gofal gofalus. Fel arall, gall sosban o cynorthwywyr ffyddlon yn dod yn elyn gyfrinach i iechyd y corff.

1. Golchwch a sychwch prydau o'r fath dylai unig sbyngau meddal a carpiau. Er mwyn osgoi niweidio'r wyneb, nid argymhellir i ddefnyddio brwshys caled a sbyngau. Rhaid i'r glanhawr yn niwtral, alcalïaidd ac asid heb ychwanegion.
2. Ni ddylech arbrofi gyda'r newidiadau cyflym yn y tymheredd. Er enghraifft, i roi padell gynhesu ar arwyneb oeri, ac i'r gwrthwyneb, tymheredd yr ystafell gyfan - ar llosgydd poeth.
3. Offer ar gyfer coginio - llafnau llwy - ni ddylid eu gwneud o fetel. Mae'n well defnyddio dyfeisiau silicon.

Pwysig! Meddwl am sut i ddewis badell ceramig da, yn cadw mewn cof nad ydynt yn cael eu bwriadu i'w defnyddio ar yr hob a'r ymsefydlu stofiau.

Cynhyrchwyr sosbenni ceramig

Wrth ddewis padell bendant mae angen i ddarganfod pwy yw'r cynhyrchydd. Wedi'r cyfan, mae ansawdd y cynnyrch yn dibynnu arno.

Y prif beth y dylech dalu sylw: ni all llestri ceramig fod yn rhad. Cynhyrchydd (brand), yn cynnig "ansawdd" cerameg am geiniog, dylai godi amheuon ar unwaith.

gweithgynhyrchwyr Poblogaidd parchu eu cwsmeriaid ac yn cynnig prydau o ansawdd uchel yn unig.

Gallwch ddewis y prif arweinwyr:

1. Setiau teledu gwneuthurwr Eidalaidd. Aelodau ymateb yn gadarnhaol, yn enwedig o falch gyda phrisiau rhesymol.
2. Mae'r cwmni o Wlad Belg BEKA. Egin sosbenni gyda gorchudd ceramig crôm. Hefyd mae'n cyfuno brisiau fforddiadwy o ansawdd uchel.
3. Patlon brand Siapan yn cymryd ei le anrhydeddus ymhlith y dewisiadau o brynwyr. Mae hyn yn rheswm da, oherwydd bod y badell yn cael ei wneud o alwminiwm o ansawdd uchel ac yn cael eu cynnwys gyda'r cerameg uchafswm diogel.

brandiau hefyd yn adnabyddus fel Kukmara, Rondell, Pensofal.

Manteision ac anfanteision sosbenni non-stick

Mae'n dadlau bod Teflon offer coginio yn anniogel, ac yn coginio ar sosbenni Teflon annymunol. Yn wir, credoau o'r fath yn dwyllodrus.

Parchu eu hunain a'u gweithgynhyrchwyr cwsmeriaid yn defnyddio dim ond datblygiad uwch-dechnoleg ac felly cynnig gwell non-stick padell ffrio.

Y prif beth i'w gofio, a mynd i'r afael bob amser - gall padelli Teflon non-stick ei ddefnyddio dim ond ar dymheredd heb fod dros 200 gradd. Ar dymereddau uwch na'r uchafswm a ganiateir, Teflon yn dechrau i roi i ffwrdd anweddau a all mewn gwirionedd fod yn niweidiol i iechyd. Felly, datganiadau am harmfulness y math hwn o sylw. Ond os ydym yn defnyddio offer, arsylwi ar y rhagofalon, bydd yn amser hir heb achosi unrhyw niwed o gwbl.

Fel ar gyfer sosbenni ceramig, er PTFE, mae rheolau o ddefnydd. Ac maent yn ddim gwahanol. Mae'r un sbwng meddal a asiant glanhau ysgafn. Mae'r un silicon neu offer coginio pren. Ni all padell ffrio gyda gorchudd Teflon difrodi yn cael eu defnyddio.

Gweithgynhyrchwyr non-stick (Teflon) sosbenni

Mae arweinydd ymysg gwneuthurwyr o sosbenni o'r fath, wrth gwrs, Ffrangeg Tefal.

Ansawdd, degawdau profedig drosodd yn ein diwrnod wedi gwella yn unig. Prynwyr yn ymddiried yn y brand a siarad am y sosbenni Tefal unig yn gadarnhaol.

cwmnïau adnabyddus sy'n cynhyrchu o safon uchel offer coginio non-stick, eisoes yn cael eu crybwyll uchod TVS a dim Kulinar llai enwog, Burletti, Epicure, Ballarini. Aelodau ddyrannu rhinweddau cadarnhaol gwahanol o bob un o'r brandiau. Mae hyn yn arbennig morloi ar waelod Ballarini. Ac arwyneb solet o ansawdd uchel ym mron pob gweithgynhyrchwyr hyn. Un o brif fanteision o bob offer coginio brand - Llawr, nad ydynt yn glynu cynnyrch.

Dewis y badell o ran ymddangosiad a phwrpas

Yr holl ystod eang o brydau yn cael eu rhannu'n gategorïau. Sosbenni yn wahanol o ran ymddangosiad ac ar gyfer ei diben a fwriadwyd.

Mae sosbenni cyffredinol o wahanol feintiau a chyfaint. Ond mae cynnydd, fel y gwyddom, nid yw'n aros yn llonydd. Ac yn y byd o offer cegin gan gynnwys. Gwneuthurwyr cynhyrchu sosbenni, nid yn unig o amrywiaeth o ddeunyddiau, ond hefyd ar gyfer rhai mathau o driniaeth wres a hyd yn oed ar gyfer rhai prydau.

Mae gwybod y prif fathau yn llawer haws i benderfynu beth sydd orau i ddewis badell.

Gall y mathau canlynol yn cael eu gwahaniaethu gan y gweithgynhyrchu y deunydd:

• haearn bwrw.
• Steel.
• Titaniwm.
• Alwminiwm.
• Ceramig.
• Teflon.

Gallwch ddewis grŵp yn hytrach diddorol arall o sosbenni. Gadewch i ni fynd ar ei gyfer yn fanwl.

padell Top - crempogau, gril, wok

Sut i bobi crempogau blasus heb losgi eich bysedd ac nid poeni am y drwg-enwog unrhyw un crempog cyntaf? Nid oes unrhyw dirgelwch. 'Ch jyst angen i chi ddefnyddio padell arbennig - crempogau. Mae gan y badell gwaelod trwchus ac yn hollol fflat a bympars isel iawn. Ar y cyd â handlen hir yn troi ddelfrydol ar gyfer crempog coginio hawdd a myffins a omledau.

Sut i baratoi crensiog, stêc rhychog? Hawdd. Bydd hyn yn helpu'r gorau pan-gril. Mae ganddo gwaelod rhesog penodol, lle nad yw cynhyrchion yn cael eu socian drylwyr ag olew, a par dirwy ffrio, gorchuddio â chrwst creisionllyd. Mae'r rhan fwyaf yn aml, y sosban-gril yn hirsgwar o ran siâp a phwysau sylweddol.

Roeddwn i eisiau i gyflwyno'r bwyd egsotig? Ddim o reidrwydd yn hedfan yn y gwledydd Asia. Paratoi prydau bwyd "gyda thro" Gall fod mewn wok padell ffrio. Mae ganddo ffurf benodol - gwaelod gwastad cul ac ymylon waethygodd. rhan orfodol o'r cynllun - dau handlenni. Wok yn berffaith ar gyfer unrhyw plât a hob.

ardrethu

Wrth edrych ar nifer helaeth o ddeunyddiau gwahanol, mathau, siapiau, sosbenni, gallwch wneud rhai safle y mwyaf poblogaidd ar ôl opsiynau a chyfrif i maes sydd yn y badell ffrio gorau.

sosbenni canolfannau mwyaf poblogaidd: haearn bwrw, titaniwm, dur di-staen, alwminiwm.

Mae'r rhan fwyaf o gorchuddion poblogaidd: ceramig a Teflon.

mathau mwyaf poblogaidd: crempogau, gril, wok.

Y defnydd mwyaf cyffredin: ffrio a stiwio.

Mae'r ychwanegiadau mwyaf defnyddiol: trin a chaead.

Y pwysicaf o gydymffurfio: diamedr y gwaelod badell a'r parth coginio, y math o ddeunydd a'r math o brydau a phlatiau.

Yn seiliedig ar yr allwedd marcio arlliwiau, gallwch yn ddiogel ddewis y badell angenrheidiol. Ac gorau o'r holl nid un ond o leiaf tri, fel gydag un annhebygol o ddatgelu yn llawn eu doniau coginio.

Safle o'r cynhyrchwyr gorau

Rydym wedi archwilio'r mwyaf poblogaidd, wedi ennill ymddiriedaeth o weithgynhyrchwyr brynwyr o sosbenni ceramig a Teflon.

Ond mae hefyd yn bosibl dyrannu a brandiau eraill, sef y safon y prydau o ansawdd a gweddus, gan gynnwys cynhyrchu'r padelli gorau. Mae'r rhain yn cynnwys:

• Tefal.
• Rondell.
• Setiau teledu.
• Kukmara.
• Ballirini.
• Swiss Diamond.
• Neva-Metel Ware.
• Biol.

Pa fath o padell nad yn werth ei brynu

Yn ychwanegol at yr holl fanteision a nodweddion a swyddogaethau allweddol sy'n cael y badell ffrio gorau, mae rhai eiliadau annymunol, sy'n cael eu hosgoi.

Dewis padell ffrio, mae angen i chi edrych yn ofalus ei ochrau mewnol ac allanol. Ar yr wyneb ni ddylai fod unrhyw sglodion, scuffs, crafiadau. Os cymhwyso i arlunio, dylid ei lliwio gyfartal ac nid dileu pan cyffwrdd. Os waelod padell boglynnog, dylai patrwm fod yn unffurf heb unrhyw sinciau neu ddarnau a ryddhawyd yn benodol.

elfennau ychwanegol megis clawr a dolen, rhaid iddynt hefyd fod o ansawdd da, heb craciau ac anghysondebau yn y gwythiennau. Ni ddylai Offer gael arogl annymunol.

Yn aml, nwyddau o ansawdd isel yn cael eu gwerthu ar gyfranddaliadau gyda gostyngiadau deniadol. Ond bydd y prydau â nam parhau am gyfnod byr ac yn debygol o achosi niwed i iechyd.

Ar ôl gwneud y penderfyniad i brynu'r badell a meddwl, er enghraifft, mae rhai sosbenni ceramig yn well neu'n ei bod yn well dewis - gril neu wok, mae angen i chi bwyso a mesur yr holl ddadleuon. Wel, os bydd y cyfle'n yn caniatáu, mae'n bosibl i ailgyflenwi eu rhengoedd gan nifer o recriwtiaid skovorodochnymi llestri. Y prif beth yw dewis y prydau yn ofalus ac yn drylwyr.