Mangold: eiddo defnyddiol, mathau, trin y tir

tir âr Cynllunio, rwyf am ei gwneud yn nid yn unig yn hardd, ond hefyd yn ddefnyddiol. Mewn achosion o'r fath yn dod i'r adwy o blanhigion gyda golygfeydd godidog ac mae llawer o fitaminau. Mae'r rhain yn cynnwys a chard. eiddo defnyddiol o'r planhigyn hwn yn wybyddus ers amser. Mae'n trin yn llwyddiannus mewn llawer o wledydd, ac yn cael ei ystyried yn y man geni y chard Canoldir. Yn anffodus, yn ein gwlad, talodd llawer o sylw, hanwybyddu undeservedly. Ond mae hyn yn stordy o fitaminau a mwynau. Efallai y bydd yr erthygl hon yn newid y sefyllfa er gwell.

Beth yw Chard

Mae'n fath o betys, sydd â chynnwys uchel o faetholion. Chard yn perthyn i'r planhigion dwy flynedd ac wedi ystyried betys isrywogaeth o'r cyffredin. Mae diwylliant hwn yn fwy na 3 mil o flynyddoedd. Yn Rhufain hynafol, nid oes unrhyw wledd yn gyflawn heb brydau chard. Dyna pam y gelwir llysiau hyn yn "bresych Rhufeinig." Mangold, mae'r eiddo buddiol ohonynt yn cael eu adnabyddus ledled y byd, mae hefyd yn blanhigyn addurniadol hardd. Mae ei gyfran arwyneb llachar addurno unrhyw wely blodau. Mae gwahanol fathau o lysiau hwn yn goch, melyn, arian a gwyrdd. Mangold, ni fydd y tyfu achosi llawer o drafferth, yn ffefryn blanhigyn yn eich iard.

mathau

Yn wahanol i'r betys, chard nid oes ganddynt wreiddyn. nid oedd ffurflenni. Ei brif fantais - ei fod yn y dail a petioles. Eu bod yn cronni y rhan fwyaf o faetholion. Mae dau fath o lysiau hwn: dail a pedicellate. Mae gan chard chard yn datblygu'n dda, allfa blewog. Mae ei dail blasus wedi eu lleoli ar goesau tenau. maent yn cael eu defnyddio mewn salad neu bresych wedi'u stwffio. Mae gan chard deillio ei gwahaniaethau. Yn gyntaf oll, mae'n petioles eang trwchus, sy'n defnyddio debyg i asbaragws. Maent, fel y dail, berwi, stemio a ddefnyddir ar gyfer coginio prydau eraill. Mae gwraidd pob math yn y mowld craidd.

eiddo defnyddiol

Mangold, eiddo defnyddiol y gellir ei ddefnyddio i gyfoethogi y corff gyda fitaminau sydd eisoes yn y gwanwyn cynnar, mae'n aml iawn o'i gymharu â sbigoglys. Mae dail y planhigion hyn yn fwydydd isel mewn calorïau, ond yn rhoi boddhad mawr. dail chard cynnwys tua 13 gwrthocsidyddion. Un o'r prif gydrannau yn asid syringic. Mae hyn yn sylwedd yn gallu rheoli lefel y siwgr yn y gwaed. Yn ogystal, betys dail yn ffynhonnell o phytonutrients neu betalains. Maent yn cael eu tynnu yn dda o'r tocsinau corff. Chard cynnwys fitaminau lawer, ffosfforws, haearn a caroten. Mae ei ddefnydd yn helpu i wella'r system dreulio ac normalizes pwysedd gwaed. 100 gram o chard wedi'u coginio yn cynnwys 38 y cant gwerth dyddiol o fitamin A, 300% o werth dyddiol o fitamin K, a 22% o'r gyfradd yfed y dydd o fitamin C. Mae'r ffigurau hyn yn uwch na dim ond sbigoglys. Dyna pam beets chard yw un o'r llysiau mwyaf defnyddiol.

hau

Mangold, nid yw tyfu oes angen llawer o wybodaeth am ffermio, hau o ddechrau'r gwanwyn i fis Mehefin. Cyn-angen i socian yr hadau mewn dŵr cynnes am ddiwrnod. Dylai cynwysyddion ar gyfer plannu fod yn eang. Yn y tir agored sydd orau i blannu eginblanhigion, oherwydd dylai'r tir fod yn gynnes. ar gyfer plannu y pridd Ni ddylai fod yn asidig. Mangold, eiddo defnyddiol sy'n gwbl amlwg yn y planhigyn i oedolion mae angen diet naturiol. Felly, yn y pridd, gallwch ychwanegu ychydig o wrtaith neu siarcol organig, sy'n lleihau asidedd ac yn cyfoethogi gyda photasiwm. dyfnder Hadu yn 2-3 cm. Plannu yn cael ei wneud ar bellter o 5 centimetr. Gan fod egino yn angenrheidiol i deneuo planhigion er mwyn sicrhau awyru da a bwyd da. Rhwng blanhigion sy'n oedolion gwahanu pellter o 10-12 centimetr. Dim ond yn yr achos hwn, gallwch gael allfa mawr a llawn sudd.

trin y tir

Gofal arbennig, nid yw planhigyn hwn yn ei gwneud yn ofynnol. Dylai mesurau agrotechnical safonol yn cael ei wneud. Yn gyntaf oll ei fod yn llacio'r pridd. gwreiddiau planhigion yn hir iawn ac yn canghennog, felly cyn plannu, cloddio ffynnon a phridd dwfn. Yr ail gam - chwyn. Bydd planhigion parasitig llesteirio datblygiad llawn diwylliant. Rhaid Dyfrio chard yn cael ei weithredu yn ôl yr angen. Nid yw Gormod o'r planhigyn yn hoffi lleithder, ond mae hefyd yn sychu y pridd, hefyd, ni ddylid caniatáu. Mangold - mae'n blanhigyn photophilous, felly mae'n well i blannu mewn ardaloedd sydd wedi'u goleuo'n dda. Mae'r tymheredd gorau i dyfu -25 gradd, ond mae llysiau hyn yn hawdd i oddef y gwres. Mangold yn dda ger y moron, letys, winwns a bresych. Nid yw'n ddoeth ei blannu wrth ymyl y sbigoglys.

cynaeafu

Bydd ffrwyth cyntaf eu llafur fod yn barod 30 diwrnod ar ôl plannu. Po fwyaf y toriad yn gadael gyda rhosedau, mae'r trwchus y maent yn tyfu. Fel arfer casglu dail mawr. Yn 7-8 diwrnod, dail bach yn tyfu ac yn gwneud y cnwd nesaf. Ar un llwyn ar y tro y gellir ei dorri tua 25% o'r dail. Maent yn cael eu lleoli ar y tu allan i'r siop ar uchder o tua thair centimedr. Y prif beth - nid yw'n niweidio'r ganolfan allfa, y pwynt tyfu. Credir bod os bydd y sbigoglys a dyfir yn y tywyllwch, ei ddail yn fwy dyner. Yn yr hydref, gallwch adael y planhigyn yn y ddaear, oherwydd nid yw'n ofni rhew. Ond os bydd y rhew difrifol a ddisgwylir, y peth gorau i godi'r gwreiddiau, eu claddu mewn blwch gyda thywod a rhoi yn y seler. Chard - planhigyn bob dwy flynedd. Yn yr ail flwyddyn, bydd y planhigyn yn datblygu blodau a hadau. Y mathau mwyaf poblogaidd - sbigoglys, Scarlet, Krasnochereshkovy, Belovinka.

Mangold wrth goginio

Fel chard a ddefnyddiwyd? Amrywiaethau o'r planhigyn hwn defnyddio'n llwyddiannus ar gyfer bwyd, fel ei brif nodwedd - yw presenoldeb nifer fawr o faetholion. Mae'n cael ei ychwanegu at salad, mewn tun, a ddefnyddir ar gyfer coginio cawl a bresych wedi'u stwffio. coesau trwchus o lysiau hwn mewn tun, wedi'u berwi, ffrio mewn briwsion bara. Coginio planhigion - mae hon yn broses arbennig. Mae'r dŵr cyntaf ar ôl berwi mae angen i uno, gan ei fod yn casglu tua 50% o'r nitrad. Ddilyn gan coginio'r llysiau mewn dŵr newydd. Mae'r salad chard yn mynd yn dda, nid yn unig gyda llysiau eraill yn ogystal, ac â gwahanol fathau o gig a chaws.