Mae'r teulu yn rhyg amrwd. Madarch mlechniki

Fungi mlechniki - brawdoliaeth fawr o ffyngau Syrosejkovye. Mae eu henw yn gyfieithiad uniongyrchol o'r enw Lactrarius Lladin. Cawsant yr enw hwn oherwydd nad oes gan y madarch hyn ffibrau, ac ar yr egwyl maent yn gwahanu'r sudd llaeth. Mewn rhai aelodau o'r genws hwn, mae ychydig yn gryf, ac mae rhywfaint o laeth gwenwynig caustig.

Mae'r genws yn cynnwys enwog ac anwyl gan yr holl madarch a ryzhiki, yn ogystal â freckles, rwbela, gladys, molochae a llawer o bobl eraill. Mlechniki - madarch, sy'n well gan briddoedd llaith mewn coedwigoedd conifferaidd a chollddail. Y prif gyfnod o'r ymddangosiad yw diwedd mis Gorffennaf. Gallwch chi gwrdd â rhywfaint o'r rhywogaeth tan ddechrau mis Hydref.

Ymddangosiad mlechnikov cyfarwydd i bawb. Enghraifft fyw yw'r rozhiki sy'n bodoli. Yr unig beth sy'n newid yw lliw yr hetiau, sy'n amrywio o wyn, i lwyd, brown, goch-frown. Mae'r ffwng mlericum, y mae ei ffotograff yn cael ei gyflwyno yn yr erthygl, pan fydd yn ymddangos o'r ddaear, yn gyntaf yn cael cap siâp plât convex gydag ymyl wedi'i ymglymu'n fewnol, yn ddiweddarach mae'n agor ac yn edrych fel soser gyda chanolfan deintiedig neu fwndel, ac mae'r ymylon yn dechrau cludo. Mae'r arwyneb yn sych neu'n llaith, mwcws. Mewn rhai madarch, mae'n eithafol. Mae gan rai madarch moddiki het gyda diamedr o hyd at 5 centimedr, ac mae rhai cawri yn tyfu i 15 centimedr mewn diamedr. Mae coesau fel arfer yr un lliw ag het neu ychydig yn ysgafnach. Mae ei hyd yn amrywio yn dibynnu ar gynefin y ffwng (uchder y glaswellt neu'r mwsogl) - o ychydig filimedr i 6-7 centimedr. Mae'r coesau yn wag neu'n ddwys. Mae corff y ffyngau yn cael ei dreiddio â sianelau y mae'r sudd llaethog yn llifo drosto. Fel arfer mae'n wyn, sydd yn yr awyr yn dechrau tywyllu a lliwio'r ffwng ei hun. O gofio bod rhai madarch yn fregus iawn ac yn sensitif i niwed, o gyffwrdd ag amser, maent yn ymddangos ar y "llosgiadau" fel hyn a elwir - mannau tywyll sy'n ymledu yn gyflym iawn dros yr wyneb cyfan. Gyda llaw, adlewyrchwyd y bregusrwydd hwn yn enw madarch madarch. Yn ôl tybiaethau gwyddonwyr, mae etymoleg y gair "perlau" yn dod i'r gair "ponderous," sy'n golygu "bregus" yn Lithwaneg. Gwir, mae fersiwn arall o darddiad yr enw hwn - o'r gair "gruel" - madarch yn tyfu mewn dorf, "bunches", mewn grwpiau mawr.

Mae ffyngau mlechniki i'w gweld ym mhob man. Mae dosbarthiad eu dosbarthiad yn eithaf helaeth. Mae cyfanswm o tua 120 o rywogaethau yn hysbys, ac mae 90 ohonynt i'w gweld ar diriogaeth yr hen Undeb Sofietaidd gyfan. Yn Ewrop, mae'r ffyngau hyn yn cael eu hystyried yn wenwynig ac nid ydynt yn cael eu bwyta, ond yn Rwsiaid, gyda phleser mawr, mae llawer ohonynt yn cael eu casglu. Maent yn wych ar gyfer gweithleoedd ar gyfer y gaeaf. Maen nhw'n cael eu halltu a'u marinogi, mae rhai o'r rhywogaethau'n cael eu sychu ac yna'n cael eu defnyddio i flasu'r seigiau cyntaf a'r ail, yn ogystal â pharatoi gwahanol sawsiau madarch.

Defnyddir madarch madarch mewn ffarmacoleg. O rywfaint o rywogaethau o lupws, mae lactariovilin yn cael ei gael, gwrthfiotig a ddefnyddir wrth drin twbercwlosis, yn ogystal â chlefydau arennau a phlasbladr. Yn sudd bara chwerw mae sylwedd sy'n atal twf Staphylococcus aureus.