JSC "ffatri dofednod Sredneuralskaya": cynnyrch, adolygiadau staff

Ddim yn amharod i os gwelwch yn dda eu cwsmeriaid cynnyrch ffres ac arbenigeddau o'i cynhyrchu ei hun o JSC "Dofednod Sredneuralskaya". Pam dim ond nid yn ei phortffolio! Mae'r cig a chynhyrchion semifinished, selsig a nwyddau wedi'u pobi. Mae ei gynnyrch wedi bodoli hir yn y farchnad ac mae ganddo lawer o ddefnyddwyr.

fferm dofednod Hanes

Roedd JSC "Dofednod Sredneuralskaya" a sefydlwyd ym mis Ebrill 1973. Mae'n y ffatri gyntaf yn y rhanbarth ar gyfer cynhyrchu cig cyw iâr. Mae'r capasiti cynllun y cwmni ar ôl gwneud tua dwy filiwn o brwyliaid y flwyddyn (3068 tunnell o gig amrwd). Ar hyn o bryd, cynhyrchu wedi cynyddu sawl gwaith, ac mae'n 8 miliwn o ieir y flwyddyn, neu 15,200 o dunelli o gig ffres. cynnyrch y cwmni yn cynnwys tua 130 o eitemau.

Ar y diriogaeth y fferm dofednod wedi ei leoli tri adeilad tai ar gyfer yr ifanc, wyth - gyda chynnwys stoc bridio, ddeorfa ac oddeutu deg ar hugain o strwythurau ar gyfer magu brwyliaid. Mae gwasanaethau milfeddygol a zoolaboratoriya. Dyma siop lladd a chig.

Y prif weithgaredd y cwmni yn tyfu brwyliaid cynhyrchu a chyw iâr cynnyrch lled-gorffenedig. Maent hefyd yn cynnwys cynnyrch argaeledd uchel "Rookery". Mae'r ystod yn selsig a nwyddau wedi'u pobi. Mwy o fferm dofednod yn cynhyrchu cig a blawd esgyrn i fwydo anifeiliaid ac adar.

Mae blaenoriaethau'r cwmni

JSC "Dofednod Sredneuralskaya" gwneud popeth posibl i gwrdd â'r holl anghenion ei gwsmeriaid. Mae'n cynhyrchu cynnyrch ar gyfer defnyddwyr arferol ac ar gyfer y gourmet presennol.

Cwmni cyn lansio i mewn i fath newydd o nwyddau màs dadansoddi anghenion cwsmeriaid yn ofalus, chwaeth. Ar sail y data hyn ac yn ehangu'r amrywiaeth o gynnyrch mewn symiau sy'n gallu cwrdd yn llawn â'r galw. cynhyrchu fferm dofednod yn canolbwyntio ar y dewisiadau coginio o ddefnyddwyr. Nod y cwmni yw i ddod yn gwmni sy'n cynnig posibiliadau diderfyn coginio ar gyfer ei gwsmeriaid.

Mae'r gwerthoedd craidd y sefydliad:

• cymwysterau proffesiynol gweithwyr;
• cyfrifoldeb dros cynhyrchion a gynhyrchwyd;
• ymddiriedaeth cwsmeriaid a gonestrwydd absoliwt mewn perthynas â hwy;
• iechyd defnyddwyr;
• amgylchedd cyfforddus ar gyfer gweithwyr.

Ar sail y dull cymwys i gynhyrchu fframiau a chynhyrchion wedi cael eu creu, sydd wedi ennill ymddiriedaeth y rhan fawr o'r boblogaeth.

Mae pob label ar y cynnyrch y cwmni gonestrwydd a disgrifio'n fanwl cyfansoddiad y cynnyrch ac nid yw'n cuddio unrhyw wybodaeth, fel yn cynhyrchu dim ond gan ddefnyddio cynhwysion naturiol.

Ar ardystio fferm ddofednod

JSC "Dofednod Sredneuralskaya" gwbl gyfrifol am ansawdd ei gynnyrch ac wedi derbyn tystysgrif cydymffurfio â GOST R ISO 9001-2008 a 22,000-2,007. Ar ddiwedd 2010, cynhaliodd ei system rheoli ardystiedig hunain a derbyn y dogfennau perthnasol. Ym Tachwedd 2012 cafodd ardystio broses cynhyrchu cig amrwd o brwyliaid, yn ogystal â gweithgynhyrchu broses selsig, gwahanol fathau o selsig, cynnyrch lled-gorffenedig ac wyau cyw iâr. Ar sail y broses hon sefydliad cymhleth wedi cael ei gyhoeddi tystysgrif cydymffurfio â GOST R ISO 22000-2007, sydd â cyfnod dilysrwydd o dair blynedd.

Mae'r Cwmni wedi datblygu safon gwaith penodol, sy'n cael gwared cynhyrchu nwyddau o ansawdd gwael. Yn ystod pob cam o reoli ansawdd cynhyrchu bwyd yn cael ei gynnal.

cynhyrchu

Gynhyrchu yn cael ei rhannu'n ddau fath, sef:

• adar sy'n bridio;
• prosesu cig dofednod.

ieir technoleg cynyddol wedi'i rhannu'n sawl cam:

• Magu. Mae hyn yn bennaf brwyliaid. Ar ôl cyrraedd yr oed semnadtsatinedelnogo trosglwyddo i fridwyr.
• Creu stoc ar. Yma cymryd ieir hybrid pwyso 1-2 kg o ddynion ac o leiaf 3 kg. dofednod Labordy ofalus monitro y swm angenrheidiol o faetholion yn y cymysgedd bwyd anifeiliaid. dadansoddiadau dyddiol o fwyd ar asidedd, gwenwyndra a lleithder.
• Deori. Wyau ar gyfer proses a roddir yn cael ei gymryd o leiaf 48 gram. Yn y ddeorfa maent yn cael eu cludo ar beiriant arbennig, sy'n amlygu'r diheintio wyau. Mae'r broses dro ar ôl tro o sanitization cael ei pherfformio ar ôl dodwy wyau yn y deorydd. Maent yn gorwedd ar yr amserlen, sy'n seiliedig ar weithgareddau holl adrannau eraill. Wyau ieir dodwy ar gyfartaledd 21-23 i bob iâr y mis.
• Tyfu brwyliaid. Maent yn cael eu cynnwys yn yr offer cellog mewn tair haen. Ar frig yn adar dyddiol ar gyfartaledd - yn wythnosol, a gwaelod - cywion 10-12 diwrnod. lladd dofednod yn 37-38 diwrnod.

technoleg lladd adar yn cynnwys anifeiliaid cipio a'u derbyn yn y lladd-dy. Ar ôl carcas lladd-dy yn pasio gweithdrefn preprocessing a chael gwared ar plu. Nesaf yn diberfeddu a'i ffurfio. Ar ôl hynny frwyliaid chaniateir i oeri. cynhyrchu bellach yn cynnwys didoli, labelu, yn pwyso a charcasau pecynnu. Yna daw oeri a rhewi cig amrwd. Yn ystod y cam olaf o aderyn a anfonwyd at storio a yn cael ei weithredu.

fferm dofednod Cynhyrchion Sredneuralsk

Mae'r holl gynnyrch yn y cwmni wedi ei rannu i mewn i sawl math, sef:

• cig cyw iâr amrwd;
• lled-naturiol;
• cynnyrch cig;
• cynhyrchion cig "Rookery";
• selsig;
• parod, bwydydd wedi'u grilio.

cig dofednod yn cael ei roi ar swbstrad a'u pecynnu mewn bagiau. Mae'n gwerthu mewn oer neu wedi'u rhewi. lled-cynnyrch gorffenedig Naturiol - yn cael ei dorri i mewn i ddarnau o garcasau cyw iâr (cluniau, Coesau, bronnau, adenydd, coesau a ffiledau), wedi'u rhewi a'u hoeri. Mae defnyddwyr yn ceisio cynnig cynnyrch lled-gorffenedig ar gyfer y barbeciw a chakhokhbili, cyw iâr briwgig. Sgil-gynnyrch yn cynnwys gwireddu afu, y galon, y stumog, y gwddf, y pen a'r coesau. setiau o esgyrn adar a màs esgyrn ar gyfer y stoc ei gynhyrchu hefyd.

O dan yr enw brand "Rookery" gwerthu cig cyw iâr ar gyfer barbeciw, dofednod adar ar gyfer coginio ar y gril, twmplenni cig, cytledi, stecen ffolen, selsig. Mae gwerthiant a gynhyrchir ffiled a shin mewn marinâd arbennig. Bob amser ar gael ar gyfer ystod eang o gigoedd wedi'u coginio a mwg: selsig, torth cig, rholiau, selsig, ham a chig gwasgu.

Ble alla i brynu'r cynnyrch

Siop 'Curico "(" Farm Dofednod Sredneuralsk "), yn ogystal â" Auchan "," Metro "," Magnet "," Iawn "," Saith Keys "a llawer eraill, yn gwerthu cynnyrch y cwmni. Mae'r holl allfeydd hyn yn bennaf yn Yekaterinburg ac yn rhannol yn y rhanbarthau Sverdlovsk a Tyumen.

Sredneuralsk Dofednod: Adolygiadau

Barn am y cynnyrch y cwmni hwn wedi datblygu gwahanol. Rhywun yn dweud cyw iâr o ansawdd da a selsig. Dywedir bod yn stwffin ac yn dda heb fod yn hylif. Yn dda ar gyfer coginio byrgers. Mae cyfran benodol o ddefnyddwyr yn dweud ar y dyllau cyw iâr carcas ac yn credu bod y dofednod gyda phympiau dŵr. Noder bod y carcas a'i gydrannau yn fach. Mae pecyn ar gyfer y barbeciw a chakhokhbili nid i fyny at y pwysau a nodir ar y pecyn.

staff y fferm dofednod Sredneuralsk yn derbyn nid yw'r adborth yn gadarnhaol iawn. Maent yn dweud nad oedd y gwaith yn y cwmni hwn yn bleser. Mae gweithwyr yn honni nad yw cyflogau yn cael eu talu ar amser, ac mae ei maint yn lleihau. Mae trosiant staff, gan arwain at peidiwch ddigon ymarferol. gweithwyr gorfodi Llawlyfr i weithio goramser, ac nid phrosesu yn talu. Yn y fenter am amser hir nid ydynt yn talu premiymau, a llawer o siopau weithiau segur oherwydd diffyg ceisiadau ar gyfer y cynnyrch. Mae'r sefyllfa hon yn gysylltiedig â'r newid cyfarwyddwr y fferm dofednod.

Ynglŷn Methdaliad

Amseroedd caled yn awr yn profi fferm ddofednod Sredneuralsk. Pastukhov OL Ef yw cyfarwyddwr newydd a bydd yn cymryd lle Alexander Vinogradov.

Ar hyn o bryd, ffeilio Sberbank chyngaws yn erbyn y cwmni ar gyfer dyled o 900 mil. Rubles ac yn awyddus i gydnabod y fferm dofednod yn fethdalwr, fel, yn ychwanegol at y swm hwn, mae dyled hwyr o 252 rubles. Yn gynnar ym mis Chwefror 2014, ailstrwythurwyd Sberbank gwbl pob dyled y fenter, ond, er gwaethaf hyn, nid yw sefyllfa ariannol y cwmni wedi gwella. Mwy cwmni mewn dyled "EkoPromSnabom" yn y swm o 15,700,000 rubles, ac TGK-9-6,600,000 rubles. Penderfynodd y Llys Cyflafareddu i adennill gan y Cwmni holl ddyledion.

Mae sibrydion bod y cwmni brynodd y daliad amaethyddol "Ravis" i ad-dalu'r ddyled i Sberbank yn y swm o 300 miliwn o rubles, sef 50% o gyfanswm y dyledion y fenter. Dros amser, "Ravis" cynlluniau i gaffael holl asedau y sefydliad. Mae'n addo y bydd y fferm dofednod brand presennol yn cael eu cadw.