Amaethyddiaeth: hadau olew. diwylliant Gŵyl y Gyffes Rwsia

Crempog a chnydau yn meddiannu lle arbennig mewn amaethyddiaeth yn y diriogaeth y Ffederasiwn Rwsia. Brasterau, sy'n deillio o'u hadau a ffrwythau, yn arbennig o werthfawr.

Hadau olew: rhestr o blanhigion

Plannu yn cael eu defnyddio yn y diwydiant bwyd, yn gweithredu fel un o brif ddeunyddiau crai o gynhyrchu amaethyddol. Y mwyaf cyffredin Gŵyl y Gyffes Rwsia diwylliant - trais rhywiol, mwstard, ffa soia, castor, blodyn yr haul. Mae'r rhestr hefyd yn cynnwys perilla, lallemantia, sesame, safflower, cnau daear a llawer o rai eraill. Prosesu cnydau olew yn un o brif cyfarwyddiadau Diwydiannau Cynradd.

blodyn yr haul

Ef yw pennaeth y rhestr, sy'n cyflwyno cnydau maes Crempog. Sunflower ar y diriogaeth cenedlaethol dechreuodd i drin y canol y 18fed ganrif. Gyda hyn amser penodol hadau olew lledaenu ardaloedd Kuban, Saratov a Voronezh. Erbyn dechrau'r blodyn yr haul Ail Byd meddiannu tua 3 miliwn. Ha. Gall datblygiad arwyddocaol o'r planhigyn hwn yn cael ei nodi ym Mwlgaria, Hwngari a Rwmania.

Data ystadegol ar Ffederasiwn Rwsia

Mae'r cynnyrch posibl o blodyn yr haul yw tua 4-5 tunnell yr hectar. Yn 2011, yn y mynegeion rhanbarth Southern 14.5 d / ha, ac yn y Volga - 10.7 d / ha. Cynhyrchwyd Ffermydd tua 27% o'r diwylliant. Y prif resymau yw y cynnyrch isel ac anhwylderau agronomegol Cylchdro dulliau amaethu. Ynghyd â nad yw hyn yn effaith bwysigrwydd olaf o barasitiaid, clefydau a phlâu. Fodd bynnag, blodyn yr haul - y, cnydau uchel olew mwyaf cost-effeithiol. Yn 2006-2010 y gyfran o ei gnwd oedd tua 12%. Ymhlith y dangosyddion cyffredin o gnydau olew cynhyrchu blodyn yr haul yn cymryd 80%. Yn y cyfnod Sofietaidd credir bod y hectar peillio mwyaf cyflawn gyflawni gyda 0.5-1 teulu gwenyn. Erbyn amcangyfrifwyd cynhyrchiant mêl 70au cynnar yn 16.3-3.5 kg / ha. Ers hynny cynyddu'n sylweddol y rhestr o hybrid a mathau o olew blodyn yr haul a dyfir yn Rwsia.

gwerth maethol blodyn yr haul

Mae'r olew yn gwasanaethu fel diwylliant prosesu cynnyrch sylfaenol. Yn ogystal mae'n cael ei gafwyd o borthiant ochr amrywiaeth blodyn yr haul. Er enghraifft, mae gwerth sengl yw'r defnydd o blanhigion coesau yn y diwydiant mwydion. Maent yn cyflwyno y drefn o 40-48% o seliwlos. Ar ben hynny, coesau blodyn yr haul yn cael eu defnyddio wrth gynhyrchu byrddau ffibr. planhigion Eang mewn amaethyddiaeth - mae'n cael ei ddefnyddio fel cnwd porthiant. Yn y diwedd sych yr haf yn plannu cnwd ohonynt màs gwyrdd yn cael ei sicrhau. Hi, yn ei dro, yn cael ei ddefnyddio i wneud silwair.

llin crempog

Mae'n cael ei ledaenu yn bennaf mewn rhanbarthau sych a chynnes. Yn benodol, mae'r diwylliant yn cael ei dyfu yn y Gorllewin, Canol a De Asia, De, Gogledd a Chanol America. a gynhaliwyd yn ddiweddar amrywiaeth o arbrofion i ganfod pa mor ymarferol yw ei amaethu yng Nghanolbarth Ewrop. llin crempog yn blanhigyn isel canghennog. Mae'n tyfu hyd at 50-80 cm., Yn dibynnu ar y nifer o ganghennau fannau ffurfio yn amrywio o 2 i 10 a mwy. olew Llin yn cael ei ddefnyddio yn y diwydiant bwyd. Yn ogystal, mae'n gwasanaethu fel deunydd crai ar gyfer y paent a lledr a diwydiant esgidiau. cacen llin werth maethol uchel ac yn cael ei ddefnyddio wrth baratoi'r dwysfwyd ar gyfer gwartheg godro. Mae'n bresennol protein, ffibr ac olew. cacen Lliain yn eithaf rhwydd treulio gwartheg. cydrannau maetholion Oherwydd ynddo presennol, cynyddu cynnyrch, cynyddu canran y braster yn y llaeth. Gellir gwellt Llin yn cael ei ddefnyddio wrth gynhyrchu papur ysgrifennu. Hefyd, mae hyn cnydau olew a ddefnyddir yn y diwydiant fferyllol.

Yn enwedig y tyfu llin

Cyn y chwyldro yn Rwsia prosesu diwylliant hwn yn eithaf cyntefig. Dim ond yn y cyfnod Sofietaidd yn y ffermydd wladwriaeth ac ar y cyd yn gallu cynyddu cnydau. Mae hyn wedi cael ei gyflawni drwy ddefnyddio mecaneiddio. planhigion trin canolig yn bennaf heb ganghennog ar y gwaelod, ond mae cael cangen o ganol y coesyn. Yn y blynyddoedd diwethaf, mae'r ffibrau llin a ddefnyddir i gynhyrchu papur neu cottonization. Mae'r cynhyrchiad yn gyffredin iawn yn America. Stem Gŵyl y Gyffes llin fel arfer yn fwy pwerus na'r nyddu, ac mae ganddi ffibrau llai.

mwstard gwyn

Daeth hyn cnydau olew o'r Môr y Canoldir, y Dwyrain India a Gorllewin Ewrop. Ers yr hen amser, mwstard yn cael ei ddefnyddio fel perlysiau meddyginiaethol a sbeis. Gan hadau olew fe'i defnyddiwyd yn ddiweddar. Er gwaethaf y ffaith ei fod yn perthyn i'r planhigfeydd Yarov, mae ganddi ddosbarthiad cyfyngedig. Yn ystod y degawdau diwethaf, mwstard yn gweithredu fel cnwd porthiant canolradd.

ffa soia

Mae hyn yn perlysiau blynyddol o'r codlysiau teulu. Yn gwraidd ffa soia bacteria penodol yn bresennol, oherwydd y mae'r addasiad yn cael ei nitrogen a geir yn yr amgylchedd. protein soi gyfoethog (40-45%), brasterau (20%), carbohydradau (30%). Mae hefyd yn cynnwys gwahanol elfennau mwynol (tua 5-6%). Yn protein a amino cyfansoddiad asid o set o ffa soia yn cael ei ystyried y analog agosaf at fwyd anifeiliaid. planhigion gweithgynhyrchu yn tyfu'n gyson. Felly, yr oedd ar y lefel o 156.5 mln. Tons. Mae'r ffigur hwn yn uwch na'r ffigurau ar gyfer 1991-1995 o 30% o'r flwyddyn 1998.

ardal sy'n tyfu ffa soia

Yn Rwsia heddiw yn tua 280 tunnell o ffa y flwyddyn. Mae'r rhan fwyaf ohonynt yn cael eu defnyddio at ddibenion bwydo. Y prif tyfu ffa soia faes:

1. Gogledd y Cawcasws, Rostov rhanbarth., Krasnodar rhanbarth Adygea, Kabardino-Balkaria, Ingushetia. Mae wedi ei leoli tua 9.6% ac amaethu yn cael ei wneud fwy na 13% cynnyrch gros.
2. Dwyrain Pell (Amur Rhanbarth., Khabarovsk a Primorsky Krai). Yn y parth hwn, mae mwy nag 88% o gnydau. Cymhareb cynnyrch gros o ET yn 86% o'r wlad.
3. rhanbarthau Dwyrain a Gorllewin Siberia, Wral a Volga. Mae wedi ei leoli tua 1.5% o gnydau yn perfformio ac mae'r drefn o 1% cynnyrch gros.

cnau daear

Mae hyn cnydau olew yn cael eu mewnforio o Dwrci yn 1792. Yn 1825 ymgais gyntaf i acclimate yn Odessa cnau daear yn cael eu cymryd. Heddiw, mewn ardaloedd bach y planhigyn yn tyfu yn y weriniaethau y Cawcasws a Chanolbarth Asia. Pysgnau cael eu tyfu i gynhyrchu olew bwytadwy o'i hadau. Mae cyfran y cynnyrch yn cyfrif am tua 53% o'r cyfanswm. Fel ar gyfer y lefel o brotein mewn cnau daear, mae'n israddol i'r un soi. Mae un dunnell o hadau masglu ar gyfartaledd, 226-317 kg o olew. Yn bennaf, y cynnyrch hwn yn cael ei ddefnyddio mewn diwydiannau melysion a canio. Mae'r hadau cnau daear falu yn cael eu defnyddio fel ychwanegion wrth weithgynhyrchu siocled. Tops a Bagasse yn cael eu defnyddio fel porthiant ar gyfer anifeiliaid. Mae'r rheolwr yn bresennol hyd at 11% protein. Trwy beidio ei werth maethol yn israddol topiau meillion a alffalffa. Ar gyfer y diwydiant bwyd mathau arbennig yn cael eu tyfu. Mae ganddynt blas ffa. Mae'r hadau wedi'u rhostio o fathau o fwyd yn cael eu bwyta, malu defnyddio fel ychwanegion i'w cynhyrchion melys.